Windows Phone では結局Cortanaさんと会えませんでしたが、Windows 10 Mobile になってようやく出会うことが出来ました。
Insider Preview で配布中の build 10549 で日本語版 Cortana が使えるようになりました。PC 版では build 10532 で使えるようになってますね。
今回の build 10549 はそれまでの Windows 10 Mobile ビルドからはアップグレードできず、現時点では Windows Phone 8.1 からのアップグレードだけサポートされているようです。
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音声認識の言語に日本語が入ってないと動かなかったりしますが、正しく設定するとスタートメニューに Cortana の表示が出るようになったり、検索キーが Cortana さんのアクセスに差し替わります。
検索キー長押しですぐ音声認識にも入ります。
今日もお疲れ様でした。